Operationeel Hotelmanager

Ben jij een energieke leider met passie voor hospitality en een sterk gevoel voor overzicht, kwaliteit en teamontwikkeling? Hotel Paping & Restaurant Vonck is op zoek naar een Operationeel Hotelmanager die onze dagelijkse operatie naar een hoger niveau tilt.

Over Hotel Paping & Restaurant Vonck

Hotel Paping is een karakteristiek en gastvrij hotel in Ommen met een sterke focus op persoonlijke service, kwaliteit en beleving. Samen met Restaurant Vonck vormen wij een plek waar gasten zich welkom voelen en graag terugkomen.
Hotel Paping maakt onderdeel uit van Flow the Collection: een groeiende collectie unieke horecalocaties waar aandacht voor mens, kwaliteit en karakter centraal staat.

Wat ga je doen?

Als Operationeel Hotelmanager ben jij de spil van de operatie. Je bent zichtbaar op de werkvloer en schakelt moeiteloos tussen receptie, housekeeping, wellness en ons restaurant. Je zorgt voor een perfecte gastbeleving én een goed lopend team, met oog voor kwaliteit, resultaat en ontwikkeling.

Taken:

• Eerste aanspreekpunt voor gasten en collega’s.
• Zorgen voor een representatieve uitstraling van kamers, wellness en openbare ruimtes.
• Dagelijkse aansturing van housekeeping, receptie, F&B en technische dienst.
• Gasten enthousiasmeren over alle faciliteiten tijdens check-in.
• In de avond het gezicht van Restaurant Vonck: overzicht houden, bijspringen en sfeer bewaken.
• Verbeterpunten signaleren en direct vertalen naar praktische oplossingen.
• Meewerken aan procesverbetering, teamontwikkeling en kwaliteitsgroei.
• Inzicht houden in operationele cijfers zoals bezetting, personeelsinzet, kosten en omzet en hierop bijsturen.

Verantwoordelijkheden:

• Een soepele hoteloperatie van dag tot nacht.
• Sterke communicatie en samenwerking tussen alle afdelingen.
• Motiveren, coachen en inspireren van het team.
• Knelpunten signaleren en oplossen.
• Bewaken van de operationele en financiële prestaties van hotel en restaurant.
• Actief deelnemen aan het grotere MT van Flow the Collection, waarin alle hotelmanagers samenkomen en gezamenlijk wordt gewerkt aan de strategie, groei en doorontwikkeling van Flow the Collection.
• Zorgen voor een optimale gastbeleving én een prettige werkomgeving.

Jouw profiel:

• Positief, ondernemend en oplossingsgericht.
• Natuurlijk leiderschap en een groot verantwoordelijkheidsgevoel.
• Minimaal 3 jaar leidinggevende ervaring in de hotellerie.
• MBO Hotelschool of HBO Hotelmanagement.
• Sterke communicatieve vaardigheden en oog voor detail.
• Flexibel, stressbestendig en gastgericht.
• Cijfermatig onderlegd en gewend om met KPI’s en rapportages te werken.

Wij bieden:

• Salaris tussen € 2.900,50 en € 4.027,53 bruto per maand (38 uur), afhankelijk van ervaring.
• Een warm, betrokken en enthousiast team.
• 50% korting in onze restaurants.
• Leuke teamuitjes en gezamenlijke evenementen.
• Een inhoudelijke MT-rol binnen Flow the Collection, met ruimte om mee te bouwen aan de toekomst van de organisatie.
• Ruimte voor persoonlijke groei en ontwikkeling.

Interesse?

Zie jij jezelf al werken bij Hotel Paping & Restaurant Vonck?
Stuur je motivatiebrief en CV naar hr@by-flow.com t.a.v. Pieter van Opheusden.

Locatie:
Paping Hotel & Spa en Restaurant Vonck – Ommen

Onderdeel van:
Flow the Collection

Soort dienstverband:
Fulltime

Stationsweg 29
7731 AX Ommen
0529 – 451 945
info@hotelpaping.nl