Assistent Restaurantmanager

Samen zorgen we voor een onvergetelijke ervaring voor onze gasten

Ben jij de nieuwe rechterhand van onze Restaurantmanager die het team laat stralen?

Over Flow the Collection

Flow the Collection is een jonge, groeiende hotelgroep met unieke locaties op prachtige plekken in Nederland. Van de bossen in Ommen tot de heuvels van Twente en de hunebedden in Drenthe: in elk van onze hotels draait het om gastvrijheid, kwaliteit en beleving.

Hotel De Landmarke is een warm familiehotel in Ootmarsum en een trots onderdeel van onze collectie. Een plek waar we gasten laten genieten van rust, natuur en… goed eten & drinken. En daar speel jij straks een belangrijke rol in!

Jouw rol als Assistent Restaurantmanager

Als Assistent Restaurantmanager ben jij samen met de Restaurantmanager verantwoordelijk voor de dagelijkse operatie van het restaurant en de bar van Hotel De Landmarke. Je stuurt het team aan, zorgt voor een vlekkeloze gastbeleving en hebt geen moeite om actief mee te draaien op de vloer.

Of het nu gaat om een drukke lunch, een sfeervol diner of een gezellige borrel op het terras: jij houdt het overzicht, motiveert het team en zorgt dat alles op rolletjes loopt.

Wat ga je doen?

Ondersteunen van de Restaurantmanager in de dagelijkse aansturing van het team
Zelf meewerken op de vloer
Collega’s aansturen, trainen en motiveren
Zorgen voor een topservice en gastvrije sfeer
Meedenken over verbetering van service, kaart en processen
Bestellingen en andere operationele taken
Eerste aanspreekpunt zijn bij afwezigheid van de Restaurantmanager

Wie ben jij?

Je hebt ervaring in de horeca in een leidinggevende rol
Je hebt oog voor detail en weet hoe je een team op een positieve manier aanstuurt
Je bent gastgericht, enthousiast en stressbestendig
Je bent een echte teamplayer, maar weet ook zelfstandig te werken
Je bent flexibel inzetbaar (ochtend, avond, weekend)

Wat bieden wij jou?

Een afwisselende en verantwoordelijke functie in een enthousiast team
Een fijne werkplek op een prachtige locatie in Twente
Ruimte voor jouw ideeën, ontwikkeling en groei
Marktconform salaris, afhankelijk van ervaring en leeftijd
Korting tot 50% op eten, drinken en overnachtingen bij alle Flow-locaties
Gezellige personeelsuitjes & events met collega’s van alle Flow-hotels
Onderdeel zijn van een groeiende organisatie waar mensen en kwaliteit centraal staan

Klaar om je stempel te drukken op de gastbeleving in Hotel de Landmarke? Stuur dan je CV en motivatie naar Ruwan van Oostrum via ruwan@by-flow.com.

Locatie:
Hotel De Landmarke – Ootmarsum (Twente)

Onderdeel van:
Flow the Collection

Soort dienstverband:
In overleg (32 – 38 uur per week)