Zelfstandig Werkend Kok

Hotel De Landmarke zoekt een bedreven Zelfstandig Werkend Kok

Creatief in de keuken en verantwoordelijk voor de smaakvolle beleving van onze gasten? Word dan onze Zelfstandig Werkend Kok!

Ben jij een kok met liefde voor het vak en een passie voor smaak? Dan ben jij misschien wel de nieuwe collega die wij zoeken voor de keukenbrigade van Hotel De Landmarke!

Hotel De Landmarke is een warm familiehotel in Ootmarsum en een trots onderdeel van onze collectie. Een plek waar we gasten laten genieten van rust, natuur en… goed eten & drinken. En daar speel jij straks een belangrijke rol in. Het hotel is onderdeel van Flow the Collection – een groeiende groep karaktervolle horecabedrijven met oog voor gastvrijheid, kwaliteit en beleving. In onze keuken draait alles om smaak, creativiteit en teamwork. Als Zelfstandig Werkend Kok lever je een belangrijke bijdrage aan de beleving van onze gasten – van ontbijt tot diner.

Wat ga je doen?

Zelfstandig bereiden van lunch- en dinergerechten
Meedenken over (seizoens)menu’s en specials
Bewaken van kwaliteit, hygiëne en presentatie
Aansturen en begeleiden van (assistent-)koks indien nodig
Efficiënt werken volgens HACCP-richtlijnen
Voorraadbeheer en bestellingen voorbereiden

Wie ben jij?

Je hebt een afgeronde koksopleiding (niveau 3)
Je hebt ervaring als zelfstandig werkend kok
Je werkt netjes, hygiënisch en stressbestendig
Je bent creatief, teamgericht en hebt oog voor detail
Je bent flexibel inzetbaar (ook avonden/weekenden)

Wat bieden wij jou?

Een afwisselende functie in een stabiel familiebedrijf
Contract tussen 24 en 38 uur per week (in overleg)
Marktconform salaris. De functie is ingedeeld in functiegroep 5 conform Horeca CAO Minimaal €2443,95 en maximaal €2958,82.
Werken in een gezellig, professioneel keukenteam
Ruimte voor eigen inbreng en creatieve ideeën
Korting op overnachtingen, eten & drinken binnen het hotel

Interesse?

Word jij enthousiast van deze functie? Solliciteer dan direct door je CV en korte motivatie te sturen naar Ruwan van Oostrum via ruwan@by-flow.com.

Locatie:
Hotel De Landmarke – Ootmarsum (Twente)

Uren:
24 – 38 uur per week

Soort dienstverband:
Parttime / Fulltime