Zelfstandig Werkend Kok

Dan ben jij misschien wel de nieuwe Zelfstandig Werkend Kok die wij zoeken voor de keukenbrigade van Hotel Hof van Gelre!

Hotel Hof van Gelre is een warm en sfeervol hotel in Lochem, waar gasten keer op keer terugkomen voor ons gezellige hotel, de prachtige ligging en de oprechte gastvrijheid. Hier laten we gasten genieten van rust, comfort en… goed eten & drinken. En daar speel jij straks een belangrijke rol in.

Het hotel maakt deel uit van Flow the Collection – een groeiende groep karaktervolle horecabedrijven met oog voor gastvrijheid, kwaliteit en beleving. In onze keuken draait alles om smaak, creativiteit en teamwork. Als Zelfstandig Werkend Kok lever jij een belangrijke bijdrage aan de beleving van onze gasten – van ontbijt tot diner.

Wat ga je doen?

• Zelfstandig bereiden van lunch- en dinergerechten
• Meedenken over (seizoens)menu’s en specials
• Bewaken van kwaliteit, hygiëne en presentatie
• Aansturen en begeleiden van (assistent-)koks indien nodig
• Efficiënt werken volgens HACCP-richtlijnen
• Voorraadbeheer en bestellingen voorbereiden

Wie ben jij?

• Je hebt een afgeronde koksopleiding (niveau 3)
• Je hebt ervaring als zelfstandig werkend kok
• Je werkt netjes, hygiënisch en stressbestendig
• Je bent creatief, teamgericht en hebt oog voor detail
• Je bent flexibel inzetbaar (ook avonden/weekenden)

Wat bieden wij jou?

• Een afwisselende functie in een gastvrij hotel
• Contract tussen 24 en 38 uur per week (in overleg)
• Marktconform salaris. De functie is ingedeeld in functiegroep 5 conform Horeca CAO Minimaal €2443,95 en maximaal €2958,82.
• Werken in een gezellig, professioneel keukenteam
• Ruimte voor eigen inbreng en creatieve ideeën
• Korting op overnachtingen, eten & drinken binnen het hotel

Interesse?